مع وصول الإسلام إلى مصر في عام 641، بدأ عصر جديد من الأهمية السياسية والثقافية - والذي استمر في التطور حتى يومنا هذا. منذ ذلك الحين، تركت سلسلة من السلالات الإسلامية بصماتها على القاهرة، مقر السلطة المختار طوال العصور الوسطى، تاركة وراءها العمارة الإسلامية المذهلة والفن والتراث الثقافي قبل الحديث.
